Herzlich Willkommen auf dem Bauerngut Schiefelbusch

Inmitten von idyllischer Natur vor den Toren Kölns liegt unser Bauerngut Schiefelbusch – hier können Sie moderne Landwirtschaft hautnah erleben und regionale Produkte direkt vom Erzeuger genießen.

Ein Besuch auf dem Bauerngut macht nachhaltige und artgerechte Landwirtschaft erlebbar und vermittelt ein Bewusstsein für die Qualität und Frische unserer Erzeugnisse.

Die hofeigenen Produkte bieten wir in unserem Bauernlädchen an, das zum entspannten Einkaufen einlädt. Im angrenzenden Gutscafé können Sie außerdem unsere regionalen Spezialitäten genießen und bei süßen und herzhaften Leckereien vom stressigen Alltag abschalten. Für noch mehr Landleben pur bieten wir auch Räume zum Feiern oder unsere Ferienwohnungen für einen Landurlaub.

Entdecken Sie das Bauerngut Schiefelbusch in Videos, Bildern und Text.
Viel Spaß!

Erntefrischer Guts-Spargel aus dem Bergischen!

Jedes Jahr freuen wir uns auf den Spargel. Als eines der ersten Gemüse der neuen Saison zieht mit ihm der Frühling bei uns ein. Bis zum 24. Juni stechen wir auf unseren Feldern im Bergischen die beliebten Stangen. Dank der schweren Böden gedeiht hier ein sehr würziger Spargel.

In der Saison finden Sie uns auch mit kleinen Hoflädchen direkt am Spargelfeld. Hier finden Sie alles, was Sie für ein traditionelles Spargelessen benötigen: Kartoffeln aus eigenem Anbau, Schinken aus eigener Schlachtung, eigene Eier und Butter für die Sauce Hollandaise.

Besuchen Sie uns, wir wünschen Ihnen einen schönen Frühlingsstart!

Aus Helgas Rezeptbuch