Unser Angebot für Ihren Ausflug in das Gutscafé

Frühstücks Spezialitäten

  • Kleiner Frühstücksteller
    Belegtes Brötchen mit Käse, Schinken oder Wurst, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
  • Leckerer Frühstücksteller
    Aufschnittplatte mit Brotbuffet, gek. Ei oder Rührei, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
  • Verwöhn Frühstück
    Aufschnittplatte mit Brotbuffet, Müsli, Joguhrt, Obst, gek. Ei oder Rührei, Orangensaft, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao

Für Zwischendurch 

  • Champignon-Rührei
    auf Schwarzbrot oder Graubrot mit Speck
  • Gemüse-Omlett
    mit Tomaten, Ziegenfrischkäse und Kräutern
  • Bauernplatte
    mit verschiedenen Hausmacher Wurstsorten und Brot
  • Käseplatte
    mit verschiedenen Schnittkäsesorten und Weichkäse sowie Brot
  • Herzhafter Wurstsalat
    mit Käse, Paprika, Zwiebel, Gurke, Essig/ Öl und Brot

Regionales 

  • Vesperteller
    Brote mit Wildpastete, Schinken, Blutwurst, Britenaufschnitt, Bergkäse, Kartoffelsalat und einem Bergischen Korn
  • Spezialitätenteller
    Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“ (Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst, und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischem Schnaps und einem Pott Kaffee) 

Herzhaftes  

  • Tagessuppe 
    Suppe der Saison
  • Guts Kartoffel
    mit Kräuterquark
  • Strammer Max
    Roggenbrot mit eigenem gek. Schinken, tagesfrischen Eiern und selbstgemachte Kartoffelsalat
  • Deftiger Pfannkuchen 
    mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und kleinem Salat
  • Bauernsalat – Teller
    Salat nach Jahreszeit, Käse, Schinken, Ei und Brot
  • Bauernsalat – Teller mit Pute
    Salat nach Jahreszeit, Putenstreifen, Ei und Brot
  • Guts-Teller
    Kotelett vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit hofeigenem Kartoffelsalat
  • Königinnenpastete
    Hühnerfrikassee in Blätterteigpastete mit kleiner Salatbeilage

Süßes 

  • Kaffeegedeck 
    Selbstgemachte Torte,  frische Waffeln mit heißen Kirschen oder Plattenkuchen mit Sahne und einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
  • Süßer Pfannkuchen
    Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
  • Bergischer Waffelteller
    Waffel mit heißen Kirschen und selbstgemachte Milchreis, einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao  

Für die Kleinen 

  • Herzhafter Kinderteller 
    Kleiner herzhafter Pfannkuchen mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und Salat
  • Süßer Kinderteller
    Waffel mit Puderzucker und Milch oder Kakao

Bergische Kaffeetafel vom Bauerngut Schiefelbusch

Unsere Bergische Kaffeetafel ist das Highlight für jede Feier – oder Ihren Besuch auf dem Bauerngut!

Liebevoll eingedeckt in den typisch bergischen Farben blau und weiß, dem berühmten Zwiebelmuster, und der Dröppelminna reichen wir eine große Auswahl an leckeren bergischen Spezialitäten. Der Tisch wird üppig eingedeckt mit verschiedenen Broten aus dem Steinbackofen, Marmelade und Honig, Quark, herzhafte Aufschnitte sowie Milchreis, Kuchen und natürlich dürfen auch die bergischen Waffeln mit Kirschen und Sahne nicht fehlen! So genießen Sie einen tollen Tag in geselliger Atmosphäre!
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In kleineren Gruppen (bis 15 Personen) oder als Besucher im Gutscafé empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel als Tellergericht. Sie finden Ihn bei uns im Menü als Spezialitätenteller.

Spezialitätenteller – Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“
Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischer Schnaps und einem Pott Kaffee

Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen

In einer Gruppe ab 15 Personen empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel eingedeckt auf Platten und dekoriert in Blau-Weiß mit Dröppelminna.

Eingedeckt (mit Bedienung) – Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“
Bergische Waffeln mit Äpfeln und Nüssen (Hausrezept) oder Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne Streuselkuchen, Schwarzbrot aus dem Steinofen, Bergischer Blatz mit Rosinen, mit Mandeln, Schichtkäse, Gelee, Konfitüre, Apfelkraut, Birnenkraut, Rübenkraut, Butter, Milch Sahne, Milchreis mit Zimt und Zucker, Blutwurst, Leberwurst, Schinken, Kaffee, Milch, Kakao, Tee

Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen

Leckeres aus Gutem vom Hof

Aus den Produkten vom Bauerngut Schiefelbusch zaubern wir im Gutscafé leckeres für Ihren Geschmack. Besonders beliebt sind die selbst gemachten Kuchen und Torten. Genau das Richtige für einen schönen Nachmittag auf dem Bauerngut oder auch zum Mitnehmen für die Familie im eigenen Garten.
Leckeres aus gutem vom hof

Regional. Lecker. Nachhaltig.
In unserem Gutscafé genießen Sie unserer hofeigenen Produkte die regional und nachhaltig angebaut und verarbeitet werden.