Haltung: Im Fuchsversteck mit Sonnenschirm

FREILANHALTUNG MIT FUCHSVERSTECK - EIN MAISFELD ALS NACHWACHSENDES FUTTER UND SONNENSCHIRM

Nach den ersten Wochen haben die kleinen Küken ihr Federkleid langsam ausgebildet und können sich auch kleineren Regenschauern und einem lauen Wind widersetzen. Ab dieser Zeit sind unsere Gänse hauptsächlich auf den Freilandwiesen um das Bauern-
gut Schiefelbusch unterwegs. Dort finden sie frisches Gras, extra aufgestellte Wassertränken und Getreidefutter. Also wären unsere Gänse eigentlich Freilandgänse, die wie ihre wilden Artgenossen in der Natur leben, wenn es da nicht den bösen Fuchs geben würde. Durch die idyllische Lage des Bauernguts haben wir natürlich auch viele wilde Tiere (Rehwild, Wildschweine, Füchse usw.) in der Nachbarschaft. Um unsere Gänse vor dem Fuchs zu beschützen haben wir diese Halle gebaut, in der die Tiere die Nächte sicher und geschützt verbringen.

Als Besonderheit für unsere Freilandgänse bauen wir jedes Jahr ca. 1,5ha Mais direkt auf der Gänsewiese an. Zunächst ist der Mais noch klein und wächst in einem eingezäunten Bereich. Wenn dann im Sommer die Temperaturen steigen, wächst der Mais schneller und die Reihen verdichten sich. Das ist genau die Zeit, in der sich die Gänse über einen schattigen Platz freuen. Also bauen wir den Zaun ab und die Gänse können im Maisfeld im Schatten schnattern. Aber das ist noch nicht alles – die Gänse freuen sich sehr über den Mais als nachwachsendes Futterquelle. Über den Sommer wachsen der Mais und die Gänse um die Wette. Wenn die Gänse schnell genug sind können sie mit Ihrem Schnabel bis an die Maiskolben und diese von der Pflanze abfressen.

DIE GÄNSEZUCHT AUF DEM BAUERNGUT SCHIEFELBUSCH

Seit über 25 Jahren beziehen wir unsere 1-Tag-Küken von dem gleichen Züchter. Das Küken schlüpft nach 28 Tagen Brut und stößt mit dem Eizahn das Ei von innen auf. Der Schlupf ist immer morgens und bis Abends sind die Küken auf dem Bauerngut. Die Küken haben einen Rest des Dottersacks, in der sich noch Nährstoffe des Eis befinden, theoretisch kann ein Küken somit bis zu 5 Tage ohne Futter leben. Bei uns werden sie noch am Schlüpftag mit unserem eigenen Qualitätsfutter versorgt. Die ersten Tage ist der Eizahn noch zu sehen, beim Wachsen des Schnabels fällt er ab. Die Tiere brauchen in der ersten Woche 35 – 37 °C im Stall und viele Möglichkeiten gut an Wasser und Futter zu gelangen. Eine sehr wichtige Zeit sind die ersten 48 Stunden nach dem Schlupf. Bei Gänsen ist dies die sogenannte Prägungsphase. Die Tiere gewöhnen sich an unsere Stimmen und nehmen uns als Bezugspersonen an. Diesen Lauten folgen sie von dort an und sind so als Herde von uns gut zu führen. Sobald das Wetter gut ist (kein Regen oder Wind) können die Küken schon kleinere Ausflüge auf die Weide machen. Das ist wichtig, damit die Tiere nicht schreckhaft werden und sie lernen, sich an bewegte Dinge (Folien, Schatten etc.) zu gewöhnen. Nach ca. 2 – 3 Wochen beginnt die Gefiederbildung die nach ca. 6 Wochen abgeschlossen ist. Dann können die Tiere auch bei Regen auf die Weide. Sehr früh, ab ca. 3 Tagen, bekommen die Küken schon Rauhfutter (Heu oder frisches Gras) angeboten. Hiermit sind sie sehr gut beschäftigt und bilden ihren Magen aus mit dem später das frische Feldgras und unser eigenes Getreide verdaut wird. Ab etwa 8 – 10 Wochen ist die Aufzucht abgeschlossen und es gibt kaum noch Getreidefutter sondern vermehrt Gras.

In den letzten Monaten vor Weihnachten füttern wir hofeigenes Getreide als Beifutter. Die Federn werden weiter verwendet und an eine Firma abgegeben, welche Decken und Jacken fertigen.