Unser Angebot für Ihren Ausflug in das Gutscafé
Frühstücks Spezialitäten
- Kleiner Frühstücksteller
Belegtes Brötchen mit Käse, Schinken oder Wurst, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao - Leckerer Frühstücksteller
Aufschnittplatte mit Brotbuffet, gek. Ei oder Rührei, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao - Verwöhn Frühstück
Aufschnittplatte mit Brotbuffet, Müsli, Joguhrt, Obst, gek. Ei oder Rührei, Orangensaft, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
Für Zwischendurch
- Champignon-Rührei
auf Schwarzbrot oder Graubrot mit Speck - Gemüse-Omlett
mit Tomaten, Ziegenfrischkäse und Kräutern - Bauernplatte
mit verschiedenen Hausmacher Wurstsorten und Brot - Käseplatte
mit verschiedenen Schnittkäsesorten und Weichkäse sowie Brot - Herzhafter Wurstsalat
mit Käse, Paprika, Zwiebel, Gurke, Essig/ Öl und Brot
Regionales
- Vesperteller
Brote mit Wildpastete, Schinken, Blutwurst, Britenaufschnitt, Bergkäse, Kartoffelsalat und einem Bergischen Korn - Spezialitätenteller
Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“ (Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst, und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischem Schnaps und einem Pott Kaffee)
Herzhaftes
- Tagessuppe
Suppe der Saison - Guts Kartoffel
mit Kräuterquark - Strammer Max
Roggenbrot mit eigenem gek. Schinken, tagesfrischen Eiern und selbstgemachte Kartoffelsalat - Deftiger Pfannkuchen
mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und kleinem Salat - Bauernsalat – Teller
Salat nach Jahreszeit, Käse, Schinken, Ei und Brot - Bauernsalat – Teller mit Pute
Salat nach Jahreszeit, Putenstreifen, Ei und Brot - Guts-Teller
Kotelett vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit hofeigenem Kartoffelsalat - Königinnenpastete
Hühnerfrikassee in Blätterteigpastete mit kleiner Salatbeilage
Süßes
- Kaffeegedeck
Selbstgemachte Torte, frische Waffeln mit heißen Kirschen oder Plattenkuchen mit Sahne und einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao - Süßer Pfannkuchen
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker - Bergischer Waffelteller
Waffel mit heißen Kirschen und selbstgemachte Milchreis, einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
Für die Kleinen
- Herzhafter Kinderteller
Kleiner herzhafter Pfannkuchen mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und Salat - Süßer Kinderteller
Waffel mit Puderzucker und Milch oder Kakao
Bergische Kaffeetafel vom Bauerngut Schiefelbusch
Unsere Bergische Kaffeetafel ist das Highlight für jede Feier – oder Ihren Besuch auf dem Bauerngut!
Liebevoll eingedeckt in den typisch bergischen Farben blau und weiß, dem berühmten Zwiebelmuster, und der Dröppelminna reichen wir eine große Auswahl an leckeren bergischen Spezialitäten. Der Tisch wird üppig eingedeckt mit verschiedenen Broten aus dem Steinbackofen, Marmelade und Honig, Quark, herzhafte Aufschnitte sowie Milchreis, Kuchen und natürlich dürfen auch die bergischen Waffeln mit Kirschen und Sahne nicht fehlen! So genießen Sie einen tollen Tag in geselliger Atmosphäre!
In kleineren Gruppen (bis 15 Personen) oder als Besucher im Gutscafé empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel als Tellergericht. Sie finden Ihn bei uns im Menü als Spezialitätenteller.
Spezialitätenteller – Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“
Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischer Schnaps und einem Pott Kaffee
Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen
In einer Gruppe ab 15 Personen empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel eingedeckt auf Platten und dekoriert in Blau-Weiß mit Dröppelminna.
Eingedeckt (mit Bedienung) – Bergische Kaffeetafel mit allem „Dröm und Dran“
Bergische Waffeln mit Äpfeln und Nüssen (Hausrezept) oder Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne Streuselkuchen, Schwarzbrot aus dem Steinofen, Bergischer Blatz mit Rosinen, mit Mandeln, Schichtkäse, Gelee, Konfitüre, Apfelkraut, Birnenkraut, Rübenkraut, Butter, Milch Sahne, Milchreis mit Zimt und Zucker, Blutwurst, Leberwurst, Schinken, Kaffee, Milch, Kakao, Tee
Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen
Bilder einer Bergischen Kaffeetafel
Leckeres aus Gutem vom Hof
Aus den Produkten vom Bauerngut Schiefelbusch zaubern wir im Gutscafé leckeres für Ihren Geschmack. Besonders beliebt sind die selbst gemachten Kuchen und Torten. Genau das Richtige für einen schönen Nachmittag auf dem Bauerngut oder auch zum Mitnehmen für die Familie im eigenen Garten.
Regional. Lecker. Nachhaltig.
In unserem Gutscafé genießen Sie unserer hofeigenen Produkte die regional und nachhaltig angebaut und verarbeitet werden.
