Unsere Spezialitäten – Bauerngut Schiefelbusch

Unser Angebot für Ihren Ausflug in das Gutscafé

Frühstücks Spezialitäten

Kleiner Frühstücksteller
Belegtes Brötchen mit Käse, Schinken oder Wurst, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
Leckerer Frühstücksteller
Aufschnittplatte mit Brotbuffet, gek. Ei oder Rührei, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
Verwöhn Frühstück
Aufschnittplatte mit Brotbuffet, Müsli, Joguhrt, Obst, gek. Ei oder Rührei, Orangensaft, 1 Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao

Für Zwischendurch

Champignon-Rührei
auf Schwarzbrot oder Graubrot mit Speck
Gemüse-Omlett
mit Tomaten, Ziegenfrischkäse und Kräutern
Bauernplatte
mit verschiedenen Hausmacher Wurstsorten und Brot
Käseplatte
mit verschiedenen Schnittkäsesorten und Weichkäse sowie Brot
Herzhafter Wurstsalat
mit Käse, Paprika, Zwiebel, Gurke, Essig/ Öl und Brot

Regionales

Vesperteller
Brote mit Wildpastete, Schinken, Blutwurst, Britenaufschnitt, Bergkäse, Kartoffelsalat und einem Bergischen Korn
Spezialitätenteller
Bergische Kaffeetafel mit allem "Dröm und Dran" (Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst, und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischem Schnaps und einem Pott Kaffee)

Herzhaftes

Tagessuppe
Suppe der Saison
Guts Kartoffel
mit Kräuterquark
Strammer Max
Roggenbrot mit eigenem gek. Schinken, tagesfrischen Eiern und selbstgemachte Kartoffelsalat
Deftiger Pfannkuchen
mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und kleinem Salat
Bauernsalat - Teller
Salat nach Jahreszeit, Käse, Schinken, Ei und Brot
Bauernsalat - Teller mit Pute
Salat nach Jahreszeit, Putenstreifen, Ei und Brot
Guts-Teller
Kotelett vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit hofeigenem Kartoffelsalat
Königinnenpastete
Hühnerfrikassee in Blätterteigpastete mit kleiner Salatbeilage

Süßes

Kaffeegedeck
Selbstgemachte Torte, frische Waffeln mit heißen Kirschen oder Plattenkuchen mit Sahne und einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao
Süßer Pfannkuchen
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
Bergischer Waffelteller
Waffel mit heißen Kirschen und selbstgemachte Milchreis, einem Pott Kaffee, Tee, Milch oder Kakao

Für die Kleinen

Herzhafter Kinderteller
Kleiner herzhafter Pfannkuchen mit frischen Champignons, Tomaten, Schinken, Käse und Salat
Süßer Kinderteller
Waffel mit Puderzucker und Milch oder Kakao

Bergische Kaffeetafel vom Bauerngut Schiefelbusch

Unsere Bergische Kaffeetafel ist das Highlight für jede Feier - oder Ihren Besuch auf dem Bauerngut!

Liebevoll eingedeckt in den typisch bergischen Farben blau und weiß, dem berühmten Zwiebelmuster, und der Dröppelminna reichen wir eine große Auswahl an leckeren bergischen Spezialitäten. Der Tisch wird üppig eingedeckt mit verschiedenen Broten aus dem Steinbackofen, Marmelade und Honig, Quark, herzhafte Aufschnitte sowie Milchreis, Kuchen und natürlich dürfen auch die bergischen Waffeln mit Kirschen und Sahne nicht fehlen! So genießen Sie einen tollen Tag in geselliger Atmosphäre!

Der Spezialitäten- Teller
Bergische Kaffeetafel für Gruppen

In kleineren Gruppen (bis 15 Personen) oder als Besucher im Gutscafé empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel als Tellergericht. Sie finden Ihn bei uns im Menü als Spezialitätenteller.

Spezialitätenteller - Bergische Kaffeetafel mit allem "Dröm und Dran"
Blatz und Schwarzbrot mit Blut-, Leberwurst und Schinken, Marmelade, Schichtkäse, Apfelkraut, Milchreis, Streuselkuchen, Waffeln, Bergischer Schnaps und einem Pott Kaffee

Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen

In einer Gruppe ab 15 Personen empfehlen wir die Bergische Kaffeetafel eingedeckt auf Platten und dekoriert in Blau-Weiß mit Dröppelminna.

Eingedeckt (mit Bedienung) - Bergische Kaffeetafel mit allem "Dröm und Dran"
Bergische Waffeln mit Äpfeln und Nüssen (Hausrezept) oder Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne Streuselkuchen, Schwarzbrot aus dem Steinofen, Bergischer Blatz mit Rosinen, mit Mandeln, Schichtkäse, Gelee, Konfitüre, Apfelkraut, Birnenkraut, Rübenkraut, Butter, Milch Sahne, Milchreis mit Zimt und Zucker, Blutwurst, Leberwurst, Schinken, Kaffee, Milch, Kakao, Tee

Nutzen Sie das Anfrage Formular um Preise und Termine zu erfragen

Bilder einer Bergischen Kaffeetafel

Gutscafé

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Leckeres aus Gutem vom Hof

Aus den Produkten vom Bauerngut Schiefelbusch zaubern wir im Gutscafé leckeres für Ihren Geschmack. Besonders beliebt sind die selbst gemachten Kuchen und Torten. Genau das Richtige für einen schönen Nachmittag auf dem Bauerngut oder auch zum Mitnehmen für die Familie im eigenen Garten.

Regional. Lecker. Nachhaltig.
In unserem Gutscafé genießen Sie unserer hofeigenen Produkte die regional und nachhaltig angebaut und verarbeitet werden.